鸡丁拌面

2015-01-30 11:02

原料：鸡腿肉；鸡蛋；青瓜；面条

步骤：

1、切好鸡丁，放入适量生抽、少许白糖、少许淀粉、几滴香醋，拌匀；

2、切好青瓜，打两个鸡蛋加入少许盐后拌匀。面条如开水中烫熟，捞出浸入凉水中；

3、锅烧热后倒油，倒入鸡蛋翻炒，颜色变成金黄后盛出；

4、继续倒油，油热后放入两颗冰糖，倒入腌好的鸡丁，放入一勺海鲜酱后翻炒；

5、加入青瓜继续翻炒，然后捞出凉水中的面条加入锅中翻炒，最后加入之前炒好的鸡蛋，出锅。